Concept Chocolate belegt den 3. Platz bei den Belgium Chocolate Awards mit der Praline "Blood Corn"
Wir sind stolz darauf, bekannt zu geben, dass Concept Chocolate bei den Belgium Chocolate Awards dank unserer einzigartigen Praline "Blood Corn" den 3. Platz (Bronzemedaille) gewonnen hat. Dieser Wettbewerb stellt das Können belgischer Chocolatiers ins Rampenlicht und würdigt Innovationen bei Aromen und Texturen.
Eine Praline mit raffinierten Aromen
Die Praline "Blood Corn" zeichnet sich durch ihren Aufbau aus zwei klar voneinander getrennten Schichten aus. Das Maispraliné bringt eine feine Salznote mit, die die Aromen intensiviert und einen subtilen Kontrast zur zweiten Schicht, einem Karamell mit Blutorange, bildet. Die feine Bitterkeit der Orange balanciert die Süße des Pralinés aus und sorgt für ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis. Die von Prefamac vorgegebene Form trägt zur eleganten Ästhetik dieser Praline bei.
Ein Wettbewerb, der die Exzellenz der Schokoladenkunst feiert
Die Belgium Chocolate Awards bieten die Gelegenheit, unsere Kreativität und unser Können in traditionellen Techniken auf die Probe zu stellen und gleichzeitig neue Aromen zu erkunden. Unsere Praline "Blood Corn" spiegelt diesen Innovationsgeist wider, indem sie sorgfältig ausgewählte Zutaten aufgrund ihrer Qualität und ihrer Komplementarität vereint.
Entdecken Sie "Blood Corn" in der Boutique
Wir laden Sie ein, diese preisgekrönte Praline in unserer Chocolaterie in Brüssel zu probieren oder sie in unserem Onlineshop zu bestellen. Lassen Sie sich von dieser mutigen Kreation verführen und genießen Sie eine Schokolade, die selbst die größten Experten der Branche begeistert hat.
