Orangettes - Chocolate negro
La description
Las orangettes son una confitería artesanal elaborada a partir de cáscaras de naranja confitadas recubiertas de chocolate negro 65%. Esta especialidad es muy popular en Bélgica, pero también es apreciada en muchos otros países.
Para preparar orangettes, las cáscaras de naranja se blanquean primero para eliminar su amargor, luego se confitan en un jarabe de azúcar. Una vez confitadas, las cáscaras se recubren de chocolate negro fundente para darles una textura crujiente y un sabor rico y dulce.
Las orangettes pueden disfrutarse como golosina o como acompañamiento de un café o un té e incluso de una buena cerveza belga. También se suelen ofrecer como regalo o utilizarse para decorar pasteles y postres. Con su mezcla única de sabores dulces y amargos, las orangettes son una delicia deliciosa y refinada que seducirá a los amantes del chocolate y los cítricos.
| Peso | 100 g |
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| Consejos | Conservación y Degustación: Conservar los chocolates en su embalaje en un lugar seco entre 15 y 18°C, protegido de la luz y la humedad, no conservar en el refrigerador. Para apreciar mejor las cualidades gustativas de los chocolates, le aconsejamos degustarlos en calma, a una temperatura cercana a 21°C. |
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