Nuestra aventura
Viva una experiencia chocolatera auténtica en Maison Pliester, chocolatero artesanal en Bruselas desde 1986. Situado en Schaerbeek, nuestro taller le invita a descubrir los entresijos de la chocolatería belga, a conocer a nuestros artesanos y a explorar su saber hacer. Visitas guiadas, talleres y degustaciones le sumergen en un universo rico en sabores, entre tradición, creatividad y pasión por el chocolate.
Cacao-Trace™
Cacao-trace™ es nuestro programa de cacao sostenible y ético, pero también un sello de calidad reconocido en todo el mundo. Por cada kilo de chocolate comprado, una parte de los ingresos se destina a los agricultores, además de lo que normalmente ganan. Esto garantiza, al mismo tiempo, un mayor rendimiento y una mejor calidad.
El chocolate Cacao-Trace™ está hecho únicamente con granos de cacao de la mejor calidad, que se fermentan y se secan según un proceso muy estricto. Estos dos procesos se realizan en estrecha colaboración con el equipo de Cacao-Trace™ en el lugar.
Green Key
Green Key es un ecoetiqueta otorgada a más de 3000 atracciones turísticas en más de 60 países de todo el mundo. Esta ecoetiqueta se concede a las empresas que tienen un enfoque medioambiental dentro de su actividad. Para poder solicitar este certificado, las empresas deben seguir una serie de criterios muy específicos. Reducir el consumo de agua y electricidad, así como disminuir la cantidad de residuos. Cada año, Green Key controla todos estos criterios para asegurarse de que las empresas hagan todo lo posible por respetar el medio ambiente.
Nos enorgullece anunciar que Maison Pliester forma parte de los galardonados con esta ecoetiqueta desde enero de 2020 y que somos la única chocolatería, no solo en Bruselas sino en el mundo, en haberla obtenido.
Artesanía belga
El reconocimiento legal de los artesanos es otorgado por el SPF Economía. Desde el 1 de junio de 2016, los artesanos y artesanas establecidos en Bélgica pueden solicitar este reconocimiento oficial para poner en valor la autenticidad de su actividad, su saber hacer manual y la calidad de su trabajo.
Maison Pliester obtuvo con orgullo el reconocimiento legal de Artesano en febrero de 2020. Este fue renovado en junio de 2026 por un nuevo período de cinco años.