Il mese di gennaio segna spesso una pausa dopo l’effervescenza delle feste, ma per i pasticceri è l’occasione di celebrare l’Epifania con la tradizionale galette des rois. Quest’anno, da Concept Chocolate, abbiamo deciso di rivisitare questa tradizione aggiungendo un tocco cioccolatoso e goloso: scoprite il nostro Chocolat des Rois !
Una creazione originale e raffinata
Ispirato alla galette des rois, il nostro Chocolat des Rois ha la forma di un disco di cioccolato fondente di 12 cm di diametro, con una superficie finemente lavorata per richiamare l’effetto sfogliato della galette. Ma è all’interno che risiede tutta la sorpresa :
- Un pralinato al pistacchio con kataifi, un omaggio alla cucina orientale e alla Dubai Bar.
- Una confettura di ciliegie all’acqua di rose, delicatamente profumata, che apporta una dolcezza fruttata e floreale.
Il tutto è avvolto in un guscio di cioccolato fondente o al latte intenso, offrendo un equilibrio perfetto tra consistenze e sapori.
Niente fava, ma una corona !
Da Concept Chocolate, abbiamo scelto un tocco giocoso ed elegante: al posto della fava, troverete una piccola corona come ricompensa. Un modo originale per incoronare i vostri momenti golosi !
Un’Epifania diversa dalle altre
Che sia da condividere con i vostri cari o da concedervi per puro piacere, il nostro Chocolat des Rois è un modo unico per celebrare l’Epifania con stile e sapori. Ordinatelo subito e lasciatevi sorprendere da questa creazione che unisce tradizione e innovazione.
Allora, chi sarà il re o la regina della golosità quest’anno ? 😊
