Per chi non conosce ancora tutta la nostra storia: la nostra cioccolateria è nata a Bruxelles nel 1986 con il nome Chocolaterie Duval. È lì che sono state poste le basi di tutto ciò che facciamo oggi.

Nel 2011, Maxime Pliester rileva l'azienda. Diventa Concept Chocolate. Per 15 anni, questo nome accompagna il suo sviluppo: i laboratori si aprono ai visitatori, il cioccolato personalizzato si sviluppa per centinaia di aziende, e un team di dieci artigiani appassionati si costruisce attorno a questa maison.

Nel 2026 inizia una nuova tappa. Dopo tutto questo, non ci sentivamo più come un "concept". Ci sentivamo come una casa. La nostra casa. Così abbiamo fatto la cosa più semplice: abbiamo messo il nostro nome sopra.

Maison Pliester – Cioccolatiere. Un'identità più personale, più autentica e più fedele a ciò che siamo oggi: una casa artigianale brussellese, rue des Chardons a Schaerbeek, lontano dalla Grand-Place — ed è molto bene così.

Il nome cambia, ma l'essenziale resta intatto: la stessa squadra, lo stesso laboratorio, le stesse ricette e sempre la stessa passione per il cioccolato belga.
Chocolaterie Duval, Concept Chocolate, Maison Pliester: tre nomi, una stessa storia.

Benvenuti da Maison Pliester – Cioccolatiere.
Settembre 2026