Orangettes - Puree chocolade
La description
Orangettes zijn ambachtelijke confiserie gemaakt van gekonfijte sinaasappelschillen omhuld met 65% pure chocolade. Deze specialiteit is zeer populair in België, maar wordt ook in veel andere landen gewaardeerd.
Om orangettes te bereiden, worden de sinaasappelschillen eerst geblancheerd om hun bitterheid te verwijderen, waarna ze worden gekonfijt in een suikersiroop. Eenmaal gekonfijt worden de schillen omhuld met smeltende pure chocolade om ze een krokante textuur en een rijke, zoete smaak te geven.
Orangettes kunnen worden genoten als snoepje of als begeleiding bij koffie of thee en zelfs bij een goed Belgisch biertje. Ze worden ook vaak cadeau gegeven of gebruikt om taarten en desserts te versieren. Met hun unieke mix van zoete en bittere smaken zijn orangettes een heerlijke en verfijnde lekkernij die liefhebbers van chocolade en citrus zal bekoren.
| Gewicht | 100 g |
|---|---|
| Advies | Bewaring en degustatie: Bewaar de chocolaatjes in hun verpakking op een droge plaats tussen 15 en 18°C, uit de buurt van licht en vocht, en bewaar ze niet in de koelkast. Om optimaal van de smaakkwaliteiten van de chocolaatjes te genieten, raden wij aan ze in alle rust te proeven, bij een temperatuur van ongeveer 21°C. |
Details